Вернуться к списку новостей
Агропромышленные предприятия Урала угостили деликатесами тысячи гостей «Иннопрома»
Агропроекты холдинга «Деловой дом на Архиерейской» (молочные фермы «Ударник», «Петелино», мясная ферма «Омутинское», сыроварня «Петелино» и рыбное производство «Салехардский комбинат») впервые были представлены на промышленной выставке на стенде инжиниринговой компании «Интертехэлектро».
Изысканные закуски из собственной продукции агропредприятий были разработаны в сотрудничестве с шеф-поваром ресторана «Castor’ka» специально для гостей «Иннопрома». В течение трех дней посетителей выставки угощали пастрами из омутинской говядины, сырными трюфелями с перцем, профитролями с муссом из северной рыбы «чир» с красной икрой, а также багетом с муссом из брынзы и ломтиками чира. Тонкий вкус закусок из уральских продуктов оттеняли напитки итальянского винного бренда «La Piemontina».
Представители крупного бизнеса и участники международных делегаций, посетившие стенд, были приятно удивлены не только оригинальностью и миксом вкусов предложенных закусок, но и тем, что вся продукция выращена и произведена на уральской земле. За время работы выставки деликатесы попробовали более 1500 гостей, для приготовления закусок ушло более 15 килограммов сыра, 23 килограмма северной рыбы и 20 килограммов говядины.
Участие в Иннопроме – отличная возможность продемонстрировать международным гостям агропромышленные возможности Уральского федерального округа. А высокая оценка участниками выставки представленной продукции доказала, что уральские аграрии способны обеспечивать не только продовольственную безопасность страны, но и развивать экспортный потенциал региона», – отметили в ДДА.
Холдинг «Деловой дом на Архиерейской» развивает агропромышленное направление с 2008 года. В структуру входят следующие предприятия: «Агро-Клевер» (Курганская область) «Петелино» (Тюменская область) «Омутинское» (Тюменская область) «Ударник» (Свердловская область).
Суммарно предприятия ежегодно производят более 50 000 тонн зерновых культур, до 40 000 тонн сырьевого молока и более 10 000 тон мясной продукции.
Изысканные закуски из собственной продукции агропредприятий были разработаны в сотрудничестве с шеф-поваром ресторана «Castor’ka» специально для гостей «Иннопрома». В течение трех дней посетителей выставки угощали пастрами из омутинской говядины, сырными трюфелями с перцем, профитролями с муссом из северной рыбы «чир» с красной икрой, а также багетом с муссом из брынзы и ломтиками чира. Тонкий вкус закусок из уральских продуктов оттеняли напитки итальянского винного бренда «La Piemontina».
Представители крупного бизнеса и участники международных делегаций, посетившие стенд, были приятно удивлены не только оригинальностью и миксом вкусов предложенных закусок, но и тем, что вся продукция выращена и произведена на уральской земле. За время работы выставки деликатесы попробовали более 1500 гостей, для приготовления закусок ушло более 15 килограммов сыра, 23 килограмма северной рыбы и 20 килограммов говядины.
Участие в Иннопроме – отличная возможность продемонстрировать международным гостям агропромышленные возможности Уральского федерального округа. А высокая оценка участниками выставки представленной продукции доказала, что уральские аграрии способны обеспечивать не только продовольственную безопасность страны, но и развивать экспортный потенциал региона», – отметили в ДДА.
Холдинг «Деловой дом на Архиерейской» развивает агропромышленное направление с 2008 года. В структуру входят следующие предприятия: «Агро-Клевер» (Курганская область) «Петелино» (Тюменская область) «Омутинское» (Тюменская область) «Ударник» (Свердловская область).
Суммарно предприятия ежегодно производят более 50 000 тонн зерновых культур, до 40 000 тонн сырьевого молока и более 10 000 тон мясной продукции.